Гордон Рамзі поставив перед собою завдання зануритися в нові культури, страви і запахи. Від Перу і Марокко до Гаваїв, Аляски та Нової Зеландії, Рамзі пробирається по лісах і долинах, занурюється в океани, дереться по горах в своїх подорожах по світу для вивчення кулінарних особливостей різних народів.